Nos vins

Nos Appellations

Bordeaux Supérieur

Plaisir, convivialité et équilibre

Deux de nos châteaux se situent sur l'AOC Bordeaux supérieur, le Château Croix-Mouton et le Château Le Conseiller. A majorité de Merlot, nos vins sont fins, racé et généreux et évoluent sur un magnifique terroir argilo-limoneux. Ces terroirs très qualitatifs permettent de créer des vins excellents sur la jeunesse, qui, flatteurs, savent plaire au plus grand nombre. Des vins conviviaux, à partager avec ses amis.

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Saint-Georges-Saint-Émilion

La très confidentielle et secrète perle de la rive droite

D’un point de vue géographique, il n’y a qu’un pas entre le plateau le plus célèbre de la rive droite et Saint Georges Saint-Emilion. C’est le ruisseau de la Barbanne, la même frontière naturelle qui sépare Pomerol de Saint-Emilion. Le terroir quant à lui, étend ses calcaires et ses argiles jusque sur les coteaux, où Saint Georges rayonne et passionne les connaisseurs. Véritable héritage de l’époque Romaine, Saint Georges se distingue fièrement par son caractère et son humilité, une terre de vigneron dont on préserve le secret… Et pour cause, avec ses 190 hectares et ses 20 producteurs, Saint Georges Saint-Emilion se place comme l’appellation la plus confidentielle du Bordelais.

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Saint-Émilion Grand Cru

Caractère, minéralité et raffinement

Au rythme des rues alambiquées qui nous transportent dans le temps, dépassant le lavoir, les jolies maisonnettes de pierre et faisant un crochet par des passages à 70 degrés, ceux que l’on se doit de traverser pour s’enivrer du parfum des meilleurs cannelés de la région… Le rythme de vie est paisible à Saint-Émilion, au soleil en terrasse sur la place du marché profitant des délices qu’un verre de Confession nous apporte. Ce village médiéval à la réputation gargantuesque, continue sa route, digne et imperturbable au milieu des vignes - assis sur l’un des plus beaux terroirs de notre planète. Et depuis notre jolie chartreuse aux drapeaux bicolores, nous faisons notre possible pour honorer la grandeur et la beauté des Saint-Émilion Grand crus.

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Pomerol

finesse, élégance et volupté

Appellation phare de la rive droite, Pomerol et ses 792 hectares n’ont jamais admis aucun classement. Les vins à majorité Merlot fascinent les amateurs et sont extrêmement recherchés.  Les sols favorisant le drainage sont composés de graves et de fines argiles sur lesquelles nous avons pris soin de planter des vignes en haute densité (jusqu’à 12 000 pieds par hectare) afin de permettre au terroir de libérer tout son potentiel.

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