Nos vins

Châteaux | Jean-Philippe Janoueix

Château La Croix

Le Sacré Coeur est produit sur une petite parcelle d'1,5 hectares sur le magnifique terroir du château La Croix, propriété de la famille Janoueix à Pomerol. Distant de quelque mètres du château La Croix Saint Georges, le terroir de cette parcelle est constitué de belles graves et de sables fins. Une combinaison permettant à la fois de jolies maturations des raisins et une grande complexité. Les châteaux Le Pin, Pétrus et Petit Village sont nos agréables voisins dans cette prestigieuse Appellation.

Château La Croix Saint Georges

Situé entre les châteaux Le Pin, Petit Village et Pétrus, Le Château la Croix Saint Georges est remarquablement implanté sur les graves de la haute terrasse de Pomerol. Ce plateau de 4,5 hectares très sensible au stress hydrique du fait de ses drains naturels, favorise un enracinement profond des vignes qui plongent de manière abyssale dans les sols à la recherche d’eau et de fraîcheur. Le Château La Croix Saint Georges est facilement reconnaissable à la sculpture ornant sa façade, celle de Saint Georges combattant à cheval, rappelant que jadis, ce domaine appartenait à l'ordre chevaleresque des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.

Château Cap Saint George

Depuis la terrasse de Cap Saint George, on domine les 19 hectares qui composent la propriété. Les vignes courent jusqu’aux murets de pierres dans un alignement parfait, que l’orientation plein sud vient souligner. Les vins sont vinifiés selon les principes chers à la maison : après une ramasse manuelle, l’encuvage se fait par gravité. La montée en température se fait doucement et ne dépasse pas les 27°C de façon à extraire un maximum d’arômes sans toutefois d’exagération. Véritable terrain créatif, les essais sont permanents afin d’améliorer au rythme des millésimes, le potentiel de nos cuvées.

Château La Confession

Les sept hectares et demi à fleur de côte constituent le terroir argilo calcaire du Château La Confession. Aux vendanges, on apprécie le contraste des matins frais et calmes avec la trépidation des chais et les chants de la vigne. Tandis qu’en hiver on se laisse guider par l’odeur des sarments fumants dans le feu de cheminé, allumés pour sublimer une côte de bœuf et ses pommes de terre en papillote… les motifs de houx bleu sur la vaisselle en faïence de Crey rappellent l’étiquette de la bouteille débouchée plus tôt, un clin d’œil à l’Exposition universelle de 1855 ou tout simplement un bel écrin pour le repas qui se fait attendre. Une Confession se savoure et se laisse fondre dans la douceur d’une chaise haute au coin du feux.

Château Le Conseiller

Le château Le Conseiller est une magnifique propriété située sur la rive droite de la Dordogne. Bâtie dans la deuxième partie du XIXe siècle, cette imposante demeure aristocratique témoigne du riche passé historique de ce site viticole. Les vignes sont densément peuplées et un grand soin est apporté au vignoble et son matériel végétal afin de produire des vins toujours plus qualitatifs.

Château Croix-Mouton

Le Château Croix Mouton se situe sur la commune de Lugon, sur les terres argileuses de l’île du Carney. Le cadre y est assez bucolique voire champêtre, et pendant les vendanges on admire le soleil se lever sur les eaux encore fumantes de la Dordogne dans le petit matin depuis l’étage du chai, une vue rythmée la journée par le passage de voiliers de croisière s’élançant sur le fleuve.